HUEVOS AL HORNO

 

A mi y a mis hijas nos encantan los huevos duros sea para

desyunar o para acompañar alguna de nuestras comidas.

Hoy les mostrare una forma de como hacerlos al horno,

la ventaja es que al pelarlos sera muy facil y la posibilidad de

que se rompan sera minima. Disfrutenlos.

 

Ingredientes

Huevos

Molde Cup Cakes

 

Ponga los huevos en el molde de muffins, si tienes un molde de los mini  mejor,

evitara que se muevan de lado a lado. Pre-calienta el horno a 325 grados.

Pon el molde con los huevos en el horno por 30 minutos.

Retira del horno y colocalos en en envase con agua fria y cubos de hielo

por 5-10 minutos. Comienza a pelarlos por la parte mas gruesa.

Si quieres guardar algunos para el otro dia no los peles. Puedes refrigerarlos

sin pelar por 5 dias. Los huevos saldran perfectamente cocidos.   

 

 

YUCA CHIPS

 

 

 

Hoy prepare Chips de Yuca / Casava / Mandioca.. Cada principio de año mi esposo y yo participamos del Ayuno de Daniel. Este Ayuno nos ayuda a acercarnos a Dios y aprender a cuidar nuestros cuerpos. Uno de los requerimientoa alimenticios es comer alimentos sanos, sin azucar, preservativos o ningun producto animal entre otras cosas. En fin si compras productos en estas tiendas "naturales" pueden ser un poco costosos. Asi que me fui de compras y entre las cositas que consegui compre una bolsita de 5 oz de unas chips que me costaron casi $5, pero solo una vez mi presupuesto no esta para gastar $5 en una bolsita de chips, asi que decidi cocinar absolutamente todo en mi hogar en vez de comprar productos de esta clase. 

 

YUCA CHIPS

1 Yuca

1 Cucharada Sal

1 Cucharada de Aceite

 

   Pre-calienta el horno a 350 grados. Pela y rebana la yuca finamente a lo largo o ancho segun tu gusto. Envuelve las chips con el  aceite de oliva. Acomodalas en una bandeja en una solo linea. Rocealas con sal. Ponlas al horno por 12 minutos, voltea y cocina 12 minutos mas.